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Cafès
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Cafè storici in Firenze
CAFFE' CONCERTO PASZKOWSKI
Piazza della Repubblica 31 -35/r - Tel.: 055 210236
E' uno dei locali più eleganti e classici di Firenze. Nasce nel 1846 come antica birreria assumendo dopo poco tempo quelle caratteristiche di Caffè Concerto che l'hanno fatto conoscere in tutto il mondo. Punto di incontro dei protagonisti della letteratura e dell'arte degli inizi del secolo, il Caffè Paszkowski rappresenta ancora oggi un'oasi per chi ama il piacere della tranquillità e della raffinatezza insieme alla bontà dei suoi prodotti. Le belle sale in stile primo Novecento sono cornici ideali per gustare un buon the o un aperitivo della casa. Il Caffè Paszkowski è conosciuto in tutto il mondo per le sue serate musicali animate da artisti internazionali. Nelle sale interne si svolgono meeting, convegni e sfilate di moda. Nel 1991 è stato dichiarato Monumento Nazionale
CAFFE' DONNINI
Piazza della Repubblica 15/r - Tel.: 055 213694
Dal 1893 l'ormai storica pasticceria Donnini invita i fiorentini e i visitatori di passaggio con una ricca varietà di paste e torte di inebriante fragranza e raffinato gusto. All'ora di pranzo uomini d'affari e impiegati dei vicini uffici vi si danno appuntamento per gustare ottimi primi piatti e gustosi salati, sorseggiando caffè spesso serviti in eleganti tazzine in vetro
CAFFE' LE GIUBBE ROSSE
Piazza della Repubblica 13-14/r - Tel. 055 212280
II locale fu fondato nel 1897 dai fratelli Reininghaus, fabbricanti di birra tedeschi. Secondo la moda viennese del tempo, i camerieri indossavano giubbe rosse tanto che i fiorentini, trovando difficoltà nel pronunciare il nome straniero del caffè, preferivano dire: "andiamo da quelli delle giubbe rosse". Dal 1913 divenne sede fìssa dei futuristi fiorentini, trasformandosi in luogo di incontro per letterati e artisti italiani e stranieri. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la fama del locale decadde lentamente fino al 1991, anno in cui i nuovi gestori decisero di recuperarne l'immagine, chiamando giovani artisti e programmando incontri e manifestazioni culturali
CAFFE' LATTERIA CAFFELATTE
Via degli Alfani 39/r - Tel.: 055 2478878
Nata nel 1920 come latteria autorizzata alla "mescita di latte e caffè", dopo molti anni in cui l'esercizio si limitava a svolgere solo attività di latteria, nel 1984 la nuova titolare ha ricominciato a servire colazioni alla vecchia maniera, con ciotole di caffelatte, pane, burro, marmellata e dolci preparati nella cucina allestita nel retrobottega. L'esercizio ha comunque mantenuto la vendita del latte e di prodotti affini allo scopo di conservare quel ruolo da sempre svolto per gli abitanti del quartiere. Il fondo adibito nell'800 a macelleria, conserva ancora l'originale bancone in marmo con il simbolo della mucca inserito in un ambiente che, con paziente cura, è stato riportato alla sua antica atmosfera








